Alimentara - 59 de articole in Agroromania.ro

Speciile de dud   Genul Morus cuprinde peste 10 specii, insa in practica agricola si horticola se remarca in special trei: Morus alba, Morus nigra si Morus rubra. Diferentele dintre acestea tin de vigoare, forma coroanei, aspectul frunzelor si calitatea fructelor.   Morus... mai mult

Indiferent daca detii o mica ferma de familie, un punct gastronomic local sau o unitate de procesare, igiena este pilonul pe care se construieste reputatia ta. O singura greseala in lantul de curatenie poate compromite un lot intreg de produse si poate afecta sanatatea clientilor tai. De aceea,... mai mult

Ce este sorgul   Sorgul, cunoscut stiintific sub denumirea de Sorghum bicolor, apartine familiei gramineelor si este inrudit cu porumbul. Este o planta anuala, cu tulpina groasa, erecta, care poate atinge inaltimea de la un metru pana la peste patru metri, in functie de tipul... mai mult

Ce este nutria?   Nutria este un rozator mare, semiacvatic, din familia Echimyidae, originar din regiunile umede ale Americii de Sud. Din punct de vedere taxonomic, este cunoscuta sub numele comun coypu si se diferentiaza de alte rozatoare printr-o combinatie de caractere morfologice... mai mult

De ce sa cultivi spanac toamna? Spanacul este o cultura foarte potrivita pentru sezonul rece datorita biologiei lui: este o planta de zi scurta, ceea ce inseamna ca atunci cand zilele sunt mai scurte (toamna), planta isi dezvolta frunzele fara sa treaca rapid in faza de inflorire si... mai mult

Ordinul ministrului agriculturii si dezvoltarii rurale nr. 244/2025 pentru aprobarea schemei de ajutor de stat "Investitii pentru procesarea si marketingul produselor agricole in vederea obtinerii unor produse alimentare si produse transformate, altele decat cele prevazute in Anexa 1 a... mai mult

  Între momentul mulsului și transformarea în produse lactate finite, laptele trebuie menținut într-o stare care să respecte cerințele de igienă și temperatură. Modul în care este realizat transportul laptelui influențează atât siguranța... mai mult

In acest context, monitorizarea parametrilor critici din procesul de productie devine o necesitate. Utilizarea de senzori inteligenti si sisteme de automatizare avansate poate aduce economii semnificative si poate asigura un control mai bun al resurselor.   De ce este esentiala... mai mult

Pentru a evita intreruperile in procesul de muls si pentru a prelungi durata de viata a echipamentelor, fermierii trebuie sa acorde o atentie deosebita intretinerii si inlocuirii pieselor de schimb ale pompelor de lapte.   De ce sunt importante piesele de schimb pentru... mai mult

Solul este o resursa naturala fundamentala pentru agricultura, avand mai multe functii esentiale, precum sustinerea plantelor, furnizarea d nutrienti, reglarea apei, filtrarea si purificarea apei.   Un sol sanatos si fertil contribuie la obtinerea unor culturi agricole de... mai mult

Schimbarile climatice si agricultura Schimbarile climatice au impact direct asupra agriculturii, transformand modul in care plantele cresc, cum sunt gestionate resursele si cum agricultorii isi planifica activitatea. Aceste efecte nu sunt uniforme, ci variaza in functie de regiune, tipul de... mai mult

In cazul in care locurile nu sunt autorizate, comerciantul nu are posibilitatea de a asigura conditii optime de trasport, de depozitare si comercializare.   Comerciantul nu poate elibera bon de casa, cu care sa poata fi justificata tranzactia, atunci cand cumparatorul reclama... mai mult

Directiile Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor judetene si cea a Municipiului Bucuresti au realizat 10.725 de controale in unitati din industria agroalimentara.   In urma controalelor, au fost aplicate 125 de avertismente si 160 de sanctiuni contraventionale, in... mai mult

De ce uscarea si umiditatea sunt esentiale Uscarea corecta a cerealelor este primul pas: boabele scoase la depozit trebuie sa aiba un continut de umiditate adecvat pentru perioada si durata de pastrare planificata. Ca regula practica, pentru multe cereale (grau, porumb, soia) se recomanda... mai mult

Pentru fermierii si producatorii din industria lactatelor, calitatea laptelui proaspat si pastrarea acesteia sunt prioritare, iar echipamentele performante ajuta la mentinerea temperaturii optime, conservandu-i proprietatile nutritive si prevenind dezvoltarea bacteriilor. Acest ghid complet... mai mult

"Viziunea mea, in calitate de presedinte al Autoritatii, a fost sa transform institutia intr-un pilon esential al securitatii alimentare si al competitivitatii economice a Romaniei pe pietele internationale. Mi-am propus sa intaresc capacitatea ANSVSA de a reglementa si coordona... mai mult

In cursul lunii octombrie, Directiile Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor judetene, precum si cea a Municipiului Bucuresti, au efectuat 10.993 de controale in unitatile din industria agroalimentara.    Ca urmare a neregulilor constatate si a incalcarii... mai mult

La data de 15 februarie 2025 expira aprobarea substantei active metribuzin. Acest pesticid face parte din categoria erbicidelor si este fabricat de Bayer.   In acest sens, statele membre retrag autorizatiile acordate produselor de protectie a plantelor care contin metribuzin ca... mai mult

Fara o agricultura adaptata la tendintele viitorului, unde cultivarea, productia si distributia sa implice tehnologii inovative, cu un consum optimizat de resurse, industria alimentara si cea de furaje vor fi afectate. In cele urmeaza, iti prezentam care sunt cele patru tendinte pentru o... mai mult

Asta e ceea ce face Safir, o afacere romaneasca cu o traditie infiintata in 1945 care si-a construit reputatia pe principii de calitate si responsabilitate. Compania ofera o gama variata de produse din carne de pui de calitate si  o atentie deosebita la detalii. Safir se dedica furnizarii de... mai mult